Brot / Brötchen

Mediterranes Vollkornbrot

Hier hat sich gerade der Sommer in all seiner hitzigen Pracht zurückgemeldet. Das ist perfektes Grillwetter.
Und zum Grillen passt ein mediterran angehauchtes Vollkornbrot. Einfach zu machen – und es hält richtig lange satt.

Teigtaschen

Nicht nur in der türkischen Küche sind die gefüllten Teigtaschen ein sehr beliebter Snack, sondern auch in vielen, vielen weiteren Kulturen. Natürlich möchte ich in meiner Ernährungsumstellung auch nicht darauf verzichten. Das Rezept hier ist simple, schnell und lecker. Dass sie kalorienärmer sind bzw. nicht so sehr auf der Hüfte kleben bleiben, das ist ja wohl klar 😉

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Krustenbrötchen

Ich habe sie Krustenbrötchen genannt, weil sie meine erste Kreation von kalorienarmen Brötchen sind, die auch die Bezeichnung “Kruste” verdienen. Die meisten Diätbrötchen sind labberig und schmecken eher nach Omelette als nach Brot. Diese hier sind sehr schnell und einfach zu backen und dazu noch mega gesund!

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Kraftbrötchen

Diese Brötchen sind nicht ohne Grund sehr beliebt. Sie gehen schnell, halten lange satt. sind gut verträglich und das Beste: sie sind richtig lecker! Ich liebe sie mit Käse, Tomate oder Avocado.
Aber finde Du Dein Lieblingsbelag dazu doch selbst heraus 😉

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Apfel-Walnuss-Brot

Kräftiges Brot so leicht herzustellen. Mit vielen wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Gesund, lecker und hält unheimlich lange satt. Ich finde dieses Brot einfach lecker zum Abendbrot mit Aufstrich und Salat. Ja richtig, man darf beim Abnehmen auch Brot zum Abend essen. Eben das Richtige 😉 Probiere es aus!

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Baguette

Herrlich duftend und einfach lecker ist das Brot nicht grundlos bei so Vielen sehr beliebt. Ein idealer Begleiter an Buffets, beim Grillen oder einfach mal so… Nun auch ideal bei einer Diät? Mit meinem Rezept schon!

Pfannenbrötchen

Pfannenbrötchen

Es gibt Brötchen, die brauchen gar keinen Ofen, sondern einfach nur eine Pfanne zur Zubereitung!
Wenn es mal schnell gehen soll.

Helle Brötchen

Weiße Brötchen sind immer wieder mal lecker. Vor allem, wenn man Brötchen mit süßem Belag essen möchte. Diese sind nicht nur lecker mit süßem Belag, sondern auch so viel gesünder als die Herkömmlichen.