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Brot / Brötchen, Rezepte

Sonntagsbrot mit Hendrik von Kraut und Korn

Mein heutiger Gast Hendrik von Kraut & Korn ist leidenschaftlicher Kräuterexperte und fertigt in seiner Manufaktur (www.krautundkorn.de) handgemachte Gewürzmischungen. Gemeinsam haben wir mit Semmelknüller eine Brotgewürzmischung entwickelt, die hervorragend zu meinem Sonntagbrot passt.

Allgemein

Shop Eröffnung

Nun endlich ist es soweit: Am 18.9.21 um 10 Uhr eröffne ich meinen Laden!!!
Soo lange habe ich darauf gewartet und aus einem ehemaligen Schuhgeschäft versucht, einen Wölkchenshop zu machen.
Ich hoffe, dass es mir gelungen ist.

Brot / Brötchen, Rezepte

Bagels

Diese wunderbaren und wölkchenleichten Bagels zaubern dir ein schnelles und gesundes Frühstück auf den Tisch, welches auch noch total sättigend ist!

Kuchen / Kekse, Rezepte

Regenbogenkuchen

Dieser Kuchen ist für einen Kindergeburtstag ideal- oder aber auch um ein Statement zu setzen! Er ist bunt, lecker, wölkchenleicht und schnell gemacht. Viel Spaß beim Backen und Genießen :-).

Brot / Brötchen, Rezepte

Dinkel- Hafer- Brötchen

Leckere Dinkel-Hafer-Brötchen gehen nicht nur hier, sondern auch in der Türkei! 😉
In der Regel gibt es dort, wie die Baguettes in Frankreich, nur eine Sorte Volksbrot: das Weißbrot. Es gibt zwar mittlerweile mehr Auswahl, aber meine Eltern lieben kräftiges Brot. Vielleicht verliebt ihr euch ja auch in diese Brötchen? 🙂