Mein Name ist Güldane Altekrüger, Du darfst mich aber gern Dana nennen!
Ich komme aus Hamburg, bin Mutter von zwei entzückenden Kindern – und habe aus Versehen einen Backbuch-Bestseller geschrieben.
Aus Versehen?
Ja, ganz genau. Nach wie vor wache ich morgens auf und kann einfach nicht glauben, wie das alles passiert ist.
Aber der Reihe nach!
Im Verlauf meiner beiden Schwangerschaften erging es mir wie vielen Müttern: Ich nahm ordentlich zu. Zuletzt über 25 Kilogramm.
Und klar, die sollten ganz schnell wieder runter. Also blieb mir nichts anderes übrig, als mich mit eisernem Willen durch etliche Diäten und Ernährungsumstellungen zu kämpfen. Das klappte zunächst auch super, die Kilos schmolzen nur so dahin.
Und mit ihnen die gute Laune.
So kam es, wie es kommen musste: Der erzwungene Verzicht auf viele meiner Lieblingsspeisen (und -sünden) befeuerte meine Lust auf Brot, Kuchen und Naschereien enorm. Ich konnte einfach nicht mehr widerstehen – und folglich kehrten die mühsam weggekämpften Kilos mit doppelter Wucht zurück.
Und mit ihnen der bekannte Frust.
Abnehmen ohne Verzicht, das wär’s!
Dachte ich mir. Und stellte schnell fest, dass es nicht nur mir allein so ging, als ich mich in einer großen Abnehm-Community anmeldete.
Dort bekam ich schnell jede Menge Inspiration für gesunde Rezepte, mit denen ich Brote und Kuchen zubereiten konnte, die wie aus meiner Lieblingsbäckerei schmeckten, die sich jedoch nicht auf meiner Waage bemerkbar machten.
Ich begann zu experimentieren, kombinierte dieses mit jenem. Manche Ergebnisse landeten diskret im Mülleimer, andere teilte ich in der Community und auf Instagram.
Der Zuspruch war riesig – und bald wurde der Ruf immer lauter, meine wachsende Rezeptsammlung in Buchform herauszubringen.
Im Sommer 2018 dachte ich mir: „Warum eigentlich nicht? Das bringt bestimmt Spaß!“
Also bastelte ich immer, wenn die Kinder schliefen und der Mann vorm Fernseher geparkt war, an meinem ersten Buch.
Im Herbst war es fertig – und wir hatten das Gefühl, extrem mutig zu sein, als wir 1.000 Exemplare drucken ließen. Die würden sich schon irgendwie verkaufen. Dachten wir.
Und dann wurden wir von der Realität regelrecht überrannt.
Am 12.11.2018 erschien „Abnehmen mit Brot & Kuchen“.
Gleich am ersten Tag war es die Nummer 1 auf der amazon-Bestsellerliste.
Und innerhalb von drei Tagen war die 1. Auflage verkauft.
Das hat nicht nur mein Leben komplett auf den Kopf gestellt. Inzwischen hat Markus, ohne den das alles niemals geklappt hätte, seinen Job gekündigt – und arbeitet für mich.
Ein eigener Verlag ist auch schon gegründet. Sieben meiner Bücher sind inzwischen Spiegel-Bestseller geworden.
Plötzlich sehe ich mein Gesicht in der Zeitung. Meine Kinder sehen mich im Fernsehen.
Unglaublich!
Und weil mir das Backen allein nicht mehr gereicht hat, gibt es inzwischen die Backschule Hamburg.
Hier biete ich Back- und Kochevents, Teamevents, Firmenfeiern und Workshops an – ein Ort für Genuss, Gemeinschaft und Kreativität.
Um ehrlich zu sein, ich kann es selbst heute noch nicht fassen, wie und was da alles passiert ist.
Ganz ungeplant.
Aus Versehen.