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Haferknaller

Ein brandneues Rezept!
Diese Brötchen sind wahre Knaller, bestehen nämlich hauptsächlich nur aus Haferkleie und Magerquark.

Mediterranes Vollkornbrot

Hier hat sich gerade der Sommer in all seiner hitzigen Pracht zurückgemeldet. Das ist perfektes Grillwetter.
Und zum Grillen passt ein mediterran angehauchtes Vollkornbrot. Einfach zu machen – und es hält richtig lange satt.

Teigtaschen

Nicht nur in der türkischen Küche sind die gefüllten Teigtaschen ein sehr beliebter Snack, sondern auch in vielen, vielen weiteren Kulturen. Natürlich möchte ich in meiner Ernährungsumstellung auch nicht darauf verzichten. Das Rezept hier ist simple, schnell und lecker. Dass sie kalorienärmer sind bzw. nicht so sehr auf der Hüfte kleben bleiben, das ist ja wohl klar 😉

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Zebrakuchen

Proteinreich und kalorienarm – und trotzdem die volle Schoki-Ladung? Das Zebra unter meinen Kuchen hat genau das drauf! Und er ist meine Geheimwaffe fürs Geburtstagskuchenbuffet.