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Zebrakuchen

Proteinreich und kalorienarm – und trotzdem die volle Schoki-Ladung? Das Zebra unter meinen Kuchen hat genau das drauf! Und er ist meine Geheimwaffe fürs Geburtstagskuchenbuffet.

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Krustenbrötchen

Ich habe sie Krustenbrötchen genannt, weil sie meine erste Kreation von kalorienarmen Brötchen sind, die auch die Bezeichnung “Kruste” verdienen. Die meisten Diätbrötchen sind labberig und schmecken eher nach Omelette als nach Brot. Diese hier sind sehr schnell und einfach zu backen und dazu noch mega gesund!

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Kraftbrötchen

Diese Brötchen sind nicht ohne Grund sehr beliebt. Sie gehen schnell, halten lange satt. sind gut verträglich und das Beste: sie sind richtig lecker! Ich liebe sie mit Käse, Tomate oder Avocado.
Aber finde Du Dein Lieblingsbelag dazu doch selbst heraus 😉

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Leichte Muffins / Küchlein (Mixies)

Mal ganz ohne schlechte Gewissen in einen saftigen Kuchen reinbeissen…Lecker! Lange habe ich es nicht für möglich gehalten und daran gearbeitet, um mir diesen Wunsch zu erfüllen. Für mich ist dieses Rezept gut gelungen – eine kalorienarme Variante mit Obst als Basis.
Ob mit Apfel oder Banane, das ist ganz Dir überlassen 🙂

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Apfel-Walnuss-Brot

Kräftiges Brot so leicht herzustellen. Mit vielen wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Gesund, lecker und hält unheimlich lange satt. Ich finde dieses Brot einfach lecker zum Abendbrot mit Aufstrich und Salat. Ja richtig, man darf beim Abnehmen auch Brot zum Abend essen. Eben das Richtige 😉 Probiere es aus!

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Quark-Sahne-Torte

Es war eine Herausforderung diesen Kuchen so sahnig und dennoch kalorienarm und lecker zu machen. Ich glaube es ist mir gut gelungen. Mein Gaumen und viele Rückmeldungen von NachbäckerInnen bestätigen das. Ein Festtagskuchen für jeden Tag!

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Franzbrötchen

Die leckersten Zimtbrötchen aus Hamburg. Eigentlich eine Sünde, aber mit meinem Rezept ein Genuss ohne Reue! Einfach in der Herstellung, lecker und leicht!

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Baguette

Herrlich duftend und einfach lecker ist das Brot nicht grundlos bei so Vielen sehr beliebt. Ein idealer Begleiter an Buffets, beim Grillen oder einfach mal so… Nun auch ideal bei einer Diät? Mit meinem Rezept schon!

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Schoko-Nuss-Creme

Wenn dich die Lust auf einen süßen Aufstrich packt, habe ich genau das Richtige für dich! Lecker cremig, schokoladig und schlägt absolut nicht auf die Hüfte. Na, hört sich das gut an?