Allgemein

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Grillsaucen: Knoblauch- und BBQ Sauce

Die Grillsaison läuft auf Hochtouren und zu dem leckerem Brot oder Fleisch dürfen bei mir Zuhause keine Saucen fehlen! Und welche sind meine liebsten? Als Türkische Deern ist Knoblauch ein Muss und über eine gute BBQ Sauce freut sich mein Mann auch sehr! Das Beste an den Saucen ist…

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Yareds Lieblingsessen

Es ist keine leichte Aufgabe, Yared bei so einer fettreichen und zuckerhaltigen Ernährung, von einer Currywurst light zu begeistern. Ob mir der Versuch gelungen ist, kannst du im meinem neuen Video sehen. Natürlich verrate ich euch dort auch das Rezept meiner Currysauce und der knusprigen Rosenbrötchen.

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Burger Buns à la Ole Plogstedt

Die einfachen Burger Buns werden veredelt mit dem lecker und gesunden Falafelpatties von Ole Plogstedt. Burger zählen zu unseren Lieblingsspeisen, aber ich meine nicht die fettigen Fast Food Burger, sondern richtig Selbstgemachte. Und für diese haben wir unsere zwei Rezepte zusammengebracht!

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Tanz und Talk mit Yared Dibaba

Heute möchte ich euch einen ganz besonderen Gast vorstellen. Yared Dibaba ist Moderator, Schauspieler, Musiker, Entertainer und vor allem ein Mensch mit dem Herz am rechten Fleck. Dank seiner Liebe zum plattdeutschen Dialekt hat er unsere nordische Mundart im ganzen Land berühmt gemacht und zahlreiche Künstler zum Dänz op de Deel aufgefordert.

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Gabelnudeln mit Tomaten- Paprikasauce

Ole und ich wollen für euch etwas familienfreundliches Backen bzw. Kochen und haben uns für Gabelnudeln mit einer leckeren Tomaten- Paprikasauce entschieden. Einige Zutaten kennen manche Kinder auf den ersten Blick nicht und würden sie daher vielleicht nicht ausprobieren. Ich finde es spannend Kindern neue Ideen zu präsentieren und unsere Tomaten-Paprika Sauce ist auf jeden Fall eine toller Erfolg!

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Gewürzmischungen von Kraut und Korn

Was gibt es besseres als ein frisch gebackenes Brot?! Mit wenigen Beilagen oder einfach pur, macht mich das Brot schon sehr glücklich. Für einige Brote möchte ich aber auch mal etwas mehr Geschmack haben und nehme gelegentlich Brotwürzmischungen oder mische mir selber etwas. Allerdings fehlt mir da die Erfahrung, so dass die Mischungen mich nicht immer glücklich machen. So machte ich mich auf die Suche und fand Kraut und Korn.

Rabatt auf die Sonntagsbrötchen

Ich habe meine Bio- Backmischung Sonntagsbrötchen bis einschließlich Pfingstmontag im Angebot. Vielleicht schmecken sie euch ja auch so gut ;). Ich wünsche euch und eurer Familie schöne Pfingsttage.

Live Online Backkurse

Diesmal gibt es 5 Live Online Backkurse “Grill- und Partybuffet, Kuchen und Süßes, Brot und Brötchen”.
Darunter auch 2 Großveranstaltungen, auf denen der gemeinsame Spaß fokussiert ist und das Preisleistungsverhältnis angepasst wurde. Bei den anderen 3 Kursen besteht zwischendurch Zeit für Fragen und Antworten und am Ende das gemeinsame Probieren und Klönen.

Live Online Osterbackkurs

Ich will nicht mehr lange warten und schon mit meinen Backkursen beginnen. Was gibt es für einen besseren Anlass, als zu Ostern zu backen?
Hier findest Du Infos und die Termine.