Beschreibung
Ideal für meine Rezepte.
Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza, Torten & Plätzchen, …
Dieses Mehl wurde bei uns in der Heide in der Bauckhof Mühle vermahlen. Demeter-Dinkel von Bauckhof kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Sie verwenden alte Ur-Dinkelsorten wie z. B. „Oberkulmer Rotkorn“ und „Schwabenkorn“.
