VegEgg, veganer Ei-Ersatz

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Bio Ei-Ersatz Arche Naturprodukte GmbH

175 g

Vorrätig

Artikelnummer: 3005-1 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Vegan und Bio!

Es geht auch ohne Ei: Arche VegEgg ist DIE vegane Alternative zu Eiern. Mit dem vielseitigen und ergiebigen veganen Ei-Ersatz musst Du auf das Teiglockerungs- und Bindevermögen von Eiern nicht verzichten.

Einfach mit kaltem Wasser angerührt kannst Du Bio VegEgg in vielen Rezepten wie Rührkuchen, Waffeln, Pfannkuchen, Aufläufen und Gratins verwenden.

1EL VegEgg = 1 Ei

Achtung: Für die Zubereitung von Eierspeisen wie Rührei nicht geeignet.

Zutaten:
Lupinenmehl (55%)*, Maisstärke*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Curcuma*
*aus ökologischem Landbau

Zubereitung:
1 leicht gehäuften EL (ca. 7,5 g) VegEgg mit 30 ml kaltem Wasser anrühren, 5 Min. quellen lassen und erneut gut durchrühren. Das angerührte VegEgg können Sie in Rezepten wie Ei verwenden.

Nährwerte:

Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g): 1305/309
Fett (g/100 g): 6,7
gesättigte Fettsäuren (g/100 g): 0,9
Kohlenhydrate (g/100 g): 38,3 (davon Zucker: 2)
Eiweiß (g/100 g): 23,9
Salz (g/100 g): 3
Eigenschaften: bio, glutenfrei, vegan

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001

Verpackungseinheit: 175 g
Herkunftsland: Deutschland
bio glutenfrei vegan

Zusätzliche Information

Gewicht 0.175 kg

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