Hier hat sich gerade der Sommer in all seiner hitzigen Pracht zurückgemeldet. Das ist perfektes Grillwetter.
Und zum Grillen passt ein mediterran angehauchtes Vollkornbrot. Einfach zu machen – und es hält richtig lange satt.
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Apfel-Mandel-Plätzchen / leichte Haferkekse
Außen knusprig, innen fruchtig – Leichtigkeit für jede Gelegenheit!
Kekse! Gehen immer, das weiß nicht nur das Krümelmonster.
Teigtaschen
Nicht nur in der türkischen Küche sind die gefüllten Teigtaschen ein sehr beliebter Snack, sondern auch in vielen, vielen weiteren Kulturen. Natürlich möchte ich in meiner Ernährungsumstellung auch nicht darauf verzichten. Das Rezept hier ist simple, schnell und lecker. Dass sie kalorienärmer sind bzw. nicht so sehr auf der Hüfte kleben bleiben, das ist ja wohl klar 😉
Zebrakuchen
Proteinreich und kalorienarm – und trotzdem die volle Schoki-Ladung? Das Zebra unter meinen Kuchen hat genau das drauf! Und er ist meine Geheimwaffe fürs Geburtstagskuchenbuffet.
Wölkchenpizza
Wer so gerne Pizza isst wie ich, möchte auf Dauer eine schnelle, leckere und vor allem eine gesündere Alternative haben. Sie soll am besten auch nicht auf den Hüften landen!
Ich glaube das habe ich meinem Rezept der Wölkchenpizza gut hinbekommen. Vielleicht ist es auch etwas für Dich? 😉
Krustenbrötchen
Ich habe sie Krustenbrötchen genannt, weil sie meine erste Kreation von kalorienarmen Brötchen sind, die auch die Bezeichnung “Kruste” verdienen. Die meisten Diätbrötchen sind labberig und schmecken eher nach Omelette als nach Brot. Diese hier sind sehr schnell und einfach zu backen und dazu noch mega gesund!
Über mich
Ich heiße Dana und ich habe aus Versehen einen Backbuch-Bestseller geschrieben.
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Ein brandneues Rezept! Diese Brötchen sind wahre
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