Wölkchenbäckerei

In diesem Buch dreht sich alles rund um das wölkchenleichte Grill- und Partybuffet. Ich liebe es in großer Runde aufzutischen und zu schlemmen, sich beim Essen Zeit zu lassen, gute Gesprä­che zu führen und viel zu lachen. Damit so schöne Abende auch ohne schlechtes Gewissen enden, habe ich mir die versteckten Kalorienfallen vorgenommen, die nicht auf dem Grill lauern, sondern dort, wo man sie am wenigsten vermutet: bei Salaten, Dips und Fingerfood.