Die einfachen Burger Buns werden veredelt mit dem lecker und gesunden Falafelpatties von Ole Plogstedt. Burger zählen zu unseren Lieblingsspeisen, aber ich meine nicht die fettigen Fast Food Burger, sondern richtig Selbstgemachte. Und für diese haben wir unsere zwei Rezepte zusammengebracht!
Neue Beiträge
Tanz und Talk mit Yared Dibaba
Heute möchte ich euch einen ganz besonderen Gast vorstellen. Yared Dibaba ist Moderator, Schauspieler, Musiker, Entertainer und vor allem ein Mensch mit dem Herz am rechten Fleck. Dank seiner Liebe zum plattdeutschen Dialekt hat er unsere nordische Mundart im ganzen Land berühmt gemacht und zahlreiche Künstler zum Dänz op de Deel aufgefordert.
Gabelnudeln mit Tomaten- Paprikasauce
Ole und ich wollen für euch etwas familienfreundliches Backen bzw. Kochen und haben uns für Gabelnudeln mit einer leckeren Tomaten- Paprikasauce entschieden. Einige Zutaten kennen manche Kinder auf den ersten Blick nicht und würden sie daher vielleicht nicht ausprobieren. Ich finde es spannend Kindern neue Ideen zu präsentieren und unsere Tomaten-Paprika Sauce ist auf jeden Fall eine toller Erfolg!
Gewürzmischungen von Kraut und Korn
Was gibt es besseres als ein frisch gebackenes Brot?! Mit wenigen Beilagen oder einfach pur, macht mich das Brot schon sehr glücklich. Für einige Brote möchte ich aber auch mal etwas mehr Geschmack haben und nehme gelegentlich Brotwürzmischungen oder mische mir selber etwas. Allerdings fehlt mir da die Erfahrung, so dass die Mischungen mich nicht immer glücklich machen. So machte ich mich auf die Suche und fand Kraut und Korn.
Käse-Kräuter-Hörnchen
So einfach kann gesundes und kalorienarmes Backen sein. Leckere, proteinreiche Käse-Kräuter-Hörnchen für die ganze Familie, für den Sportler und Ernährungsbewusste. Die Füllung kann nach Belieben geändert werden – der Teig ist entscheidend und so einfach und lecker.
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In diesem Buch dreht sich alles rund um das wölkchenleichte Grill- und Partybuffet. Ich liebe es in großer Runde aufzutischen und zu schlemmen, sich beim Essen Zeit zu lassen, gute Gespräche zu führen und viel zu lachen. Damit so schöne Abende auch ohne schlechtes Gewissen enden, habe ich mir die versteckten Kalorienfallen vorgenommen, die nicht auf dem Grill lauern, sondern dort, wo man sie am wenigsten vermutet: bei Salaten, Dips und Fingerfood.
Über mich
Ich heiße Dana und ich habe aus Versehen einen Backbuch-Bestseller geschrieben.
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Shop Eröffnung
Nun endlich ist es soweit: Am 18.9.21 um 10 Uhr
Bagels
Diese wunderbaren und wölkchenleichten Bagels zaubern
Regenbogenkuchen
Dieser Kuchen ist für einen Kindergeburtstag ideal-
Dinkel- Hafer- Brötchen
Leckere Dinkel-Hafer-Brötchen gehen nicht nur hier,
Grillsaucen: Knoblauch- und BBQ Sauce
Die Grillsaison läuft auf Hochtouren und zu dem