Informationen zum Ablauf und Einkaufsliste
Wie toll das ist, dass wir gemeinsam backen! Auch wenn es nur virtuell stattfinden wird, bin ich mir sicher, dass wir sehr viel Spaß gemeinsam haben werden. Ich habe mir für den Kurs 2 leckere, gesunde und natürlich wölkchenleichte Rezepte einfallen lassen. Auch wichtige Informationen zum Ablauf:
- Rosmarinknötchen und
- Herzhafte Buchteln
- Möhrenzaziki
Ich habe mal eine Liste mit den Zutaten und Utensilien pro Rezept gemacht, damit Du Dich gut vorbereiten kannst. Perfekt wäre es, wenn Du die Zutaten auch abwiegen und zum Termin bereitstellen würdest. So können wir alle gemeinsam im Tempo bleiben. Die Listen kannst Du für den Einkauf auch ausdrucken oder am Handy durchstreichen.
Zutaten und Utensilien für beide Rezepte:
Utensilien: 1 Pfanne (24er), 1 Rührschüssel, 2 Schalen, 1 Schälchen, Nudelholz, Schneebesen, Auflaufform (etwa 30×20 cm), Messer, Pinsel, Backblech, Backpapier, Schneidebrett, Knoblauchpresse, Gabel, Kochlöffel (Kochplatte, Backofen)
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Zutaten
750 g Magerquark
2 Eier
300 g Dinkelvollkornmehl
100 g Hafermehl (feingemahlene Haferflocken)
100 g Haferkleie
30 g Halbfettmargarine o. Butter
1 Pkg Backpulver
1 TL Salz
Etwas Mehl für die Arbeitsfläche
Fuer die Fuellung:
100 g Feta (fettarm)
1/2 Bund Petersilie
2 Zweig Rosmarin (frisch oder getrocknet)
1/2 Bund Basilikum
Salz
Optional grober Salz zum Verstreuen
Für den Zaziki
300 g griechischer Joghurt 2% Fett
150 g geriebene Möhren
2 Knoblauchzehen
Salz
Etwas Olivenöl
Wichtiges zum Ablauf
- Bitte logge Dich bereits 10 Min vor Kursbeginn in unseren Live Stream ein. So hast Du die Gelegenheit Deine Übertragung im Vorfeld zu testen und wir können alle pünktlich starten.
- Es wird Dir leichter fallen dem Kurs und meinen Erklärungen zu folgen, wenn Du schon im Vorfeld die Zutaten abwiegst und bereitstellst.
- Während des Events kann jederzeit über eine Chatfunktion interagiert und Fragen gestellt werden. In der Küchenregie wird der Chat live verfolgt. Die Fragen werden direkt an Dana weitergegeben und live beantwortet. Da die Gruppe übersichtlich ist und keine Maschinen in Einsatz kommen, wird es sicherlich auch möglich sein, während des Backens miteinander zu sprechen.
- Bitte bewahre Deinen Zugangslink gut auf, damit Du am Veranstaltungstag beitreten kannst.
Weitere Informationen zum Ablauf und Konditionen findest Du hier.