Informationen zum Ablauf und Einkaufsliste
Wie toll das ist, dass wir gemeinsam backen! Auch wenn es nur virtuell stattfinden wird, bin ich mir sicher, dass wir sehr viel Spaß gemeinsam haben werden. Ich habe mir für den Kurs 2 leckere, gesunde und natürlich wölkchenleichte Rezepte und einen passenden Kräuterquark dazu einfallen lassen. Auch wichtige Informationen zum Ablauf:
- Partysonne
- Bauernbrot und
- Kräuterquark
Ich habe mal eine Liste mit den Zutaten und Utensilien pro Rezept gemacht, damit Du Dich gut vorbereiten kannst. Perfekt wäre es, wenn Du die Zutaten auch abwiegen und zum Termin bereitstellen würdest. So können wir alle gemeinsam im Tempo bleiben. Die Listen kannst Du für den Einkauf auch ausdrucken oder am Handy durchstreichen.
Zutaten und Utensilien für die Partysonne:
Utensilien: 1 Schüssel, 1 mit Backpapier ausgelegtes Backblech, 1 Schneebesen
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Zutaten
500 g Magerquark
2 Eier
200 g Dinkelmehl Type 1050
100 g Hafermehl (o. feingemahlene Haferflocken)
100 g feingemahlene Haferkleie
1 Pkg Backpulver
1 TL Salz
Etwas Mehl für die Arbeitsfläche
Sesam, Mohn, Leinsamen
Zutaten und Utensilien für das Bauernbrot:
Utensilien: 1 feuerfeste Schüssel, 1 mit Backpapier ausgelegtes Backblech
Zutaten
300 g Magerquark
50 ml Wasser
200 g Dinkelmehl Type 1050
70 g Roggenvollkornmehl
1 TL Backmalz
1 Pkg Trockenhefe
1 TL Salz
Etwas Mehl für die Arbeitsfläche
Kräuterquark
Utensilien: 1 Küchenreibe, 1 Schüssel, 1 Messer, 1 Schneebesen
Zutaten
200 g griechischer Joghurt 0,2%
50 ml Wasser
1/2 Salatgurke
2 Knoblauchzehen
2-3 Dillstengel
Etwas Salz
1 TL Salz
1 TL Olivenöl
Wichtiges zum Ablauf
- Bitte logge Dich bereits 10 Min vor Kursbeginn in unseren Live Stream ein. So hast Du die Gelegenheit Deine Übertragung im Vorfeld zu testen und wir können alle pünktlich starten.
- Es wird Dir leichter fallen dem Kurs und meinen Erklärungen zu folgen, wenn Du schon im Vorfeld die Zutaten abwiegst und bereitstellst.
- Während des Events kann jederzeit über eine Chatfunktion interagiert und Fragen gestellt werden. In der Küchenregie wird der Chat live verfolgt. Die Fragen werden direkt an Dana weitergegeben und live beantwortet. Da die Gruppe übersichtlich ist und keine Maschinen in Einsatz kommen, wird es sicherlich auch möglich sein, während des Backens miteinander zu sprechen.
- Bitte bewahre Deinen Zugangslink gut auf, damit Du am Veranstaltungstag beitreten kannst.
Weitere Informationen zum Ablauf und Konditionen findest Du hier.