Demeter Roggenmehl Vollkorn, mit Lichtkorn-Roggen von Bauckhof

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Bauckhof Demeter Roggenmehl Type Vollkorn

1000g

Vorrätig

Artikelnummer: 3002-01 Kategorie: Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Lichtkornroggen zeichnet sich durch hell-beige farbige Körner und den besonders milden Geschmack aus. Mit Lichtkornroggen kannst Du ein außergewöhnlich helles, mildes und leichtes Roggenbrot backen. Lichtkornroggenmehl kann wie gewöhnliches Roggenmehl verwendet werden.

Lichtkornroggen® ist eine Roggensorte, die speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt wurde.

Im Bio-Getreidezuchtgarten wird selbstverständlich mit traditionellen Kreuzungsmethoden statt Gentechnik gearbeitet. Durch offene Bestäubung auf freiem Felde wird beim Roggen die genetische Vielfalt gesichert.

Weizenfrei : Ja Weizenfrei
Laktosefrei : Ja Laktosefrei
Hefefrei : Ja Hefefrei
Vegan : Ja Vegan
Vollkorn : Ja Vollkorn
ohne Zuckerzusatz : Ja ohne Zuckerzusatz
Nussfrei laut Zutaten : Ja Nussfrei laut Zutaten
Sojafrei laut Zutaten : Ja Sojafrei laut Zutaten
Demeter : Ja Demeter

Allergiefilter dient als unverbindliche Einkaufshilfe. Pflichtangaben gem. der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) siehe Detailansicht der jeweiligen Artikel.

Nährwerte pro 100g

Energie 1364 kJ / 326 kcal
Fett 1,70 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 61 g
  davon Zucker 1 g
Eiweiß 9,50 g
Salz 0,01 g

Ballaststoffe

13.0g

Bezugsgröße Nährwerte

100 g

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg

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