Beschreibung
Bärlauch hat hier die Duftnase vorn. Mit Thymian, Zwiebeln und Lorbeer kommt hier einiges zusammen. Dieser Geschmacksattacke kann selbst Tofu nicht widerstehen. Einfach einpinseln und auf dem Grillrost oder in der Pfanne knusprig braten. So kann Tofu sich auf jedem Grillteller sehen lassen.
Für 500g Grillgut:
Inhalt eines Beutels mit 3-4 EL Speiseöl (30g) anrühren und 10 Minuten ziehen lassen. Grillgut mindestens 15 Minuten marinieren.
für den Grill: Gerne länger marinieren und entsprechend grillen.
in der Pfanne / Wok: Kurz anbraten, anschließend bei kleiner Temperatur zugedeckt im eigenen Saft garen.
im Backofen: Bei 200°C (170°C Umluft) backen.
Zutaten:
Steinsalz, Knoblauch*, 9,9% Bärlauch*, Zwiebeln*, Koriander*, SELLERIE*, Pfeffer*, Karotten*, Kümmel*, Roh-Rohrzucker*, Basilikum*, Rosmarin*, Majoran*, Lorbeer*, Chili*, Thymian*, Salbei*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zitronenöl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
