Name: Seelenschmeichler
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Ingredients: 1 geriebener Apfel; 1 reife zermatschte Banane (oder auch einen weiteren geriebenen Apfel = also 2); 50 g Haferkleie; 50 g Dinkelvollkornmehl; 1 gestr. TL Backpulver; 2 EL Caramelsirup Light (oder einfach ein anderes Aroma mit etwas Süße; 1 Ei (gr. M)

Wenn Gelüste auf Experimentierküche treffen, kommt plötzlich ein gesunder Seelenschmeichler raus 😉

Sie sind wirklich ideal, wenn man mal was anderes außer Obst und Gemüse snacken möchte. Also: Seelenschmeichlersnack 🙂

So geht es Schritt für Schritt:

Zutaten

1 geriebener Apfel
1 reife zermatschte Banane (oder auch einen weiteren geriebenen Apfel = also 2)
50 g Haferkleie
50 g Dinkelvollkornmehl
1 gestr. TL Backpulver
2 EL Caramelsirup Light (oder einfach ein anderes Aroma mit etwas Süße
1 Ei (gr. M)

Material

Große Schüssel, Backblech, Backpapier und Esslöffel

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.

Tipp: schon mal den Ofen auf 180 Grad O/U vorheizen.
Aus dem Teig mit Hilfe eine EL etwa 16 Häufchen machen.
Das Backblech mit Backpapier auskleiden und die Häufchen darauf verteilen.
Im vorgeheiztem Ofen (180 Grad O/U – Hitze) auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten backen.
Leicht abgekühlt oder ausgekühlt genießen.