Schokopudding

Schokoladenpudding

Nachtisch lädt zum sündigen ein. Sich jetzt generell den Nachtisch zu verbieten lädt allerdings zum scheitern ein. Deshalb teile ich hier mit dir ein leckeres Rezept für einen leichten und lecker schmeckenden Schokoladenpudding, um die Sünde weniger schwer wiegen zu lassen.

Zutaten

  • 350 ml Mandeldrink (alpro)

  • 1 EL Speisestärke

  • 1 EL Backkakao

  • Süßstoff

  • Vanille oder andere Aromen

MATERIAL
Schneebesen, Kleiner Kochtopf

Zubereitung

  • Zuerst den Mandeldrink in den Topf geben. Jetzt unter ständigem rühren Kakao und Speisestärke hinzugeben.
  • Das ganze noch mit Süßstoff und Aroma versehen. Gut verrühren!
    Herd auf 2/3 Stärke einstellen und den Pudding einmal kurz aufkochen lassen

    TIPP: Nun die Herdplatte ausstellen!
  • Eine Minute unter rühren weiterköcheln lassen.

  • In hitzeresistenten Schälchen oder Puddinggläsern umfüllen und für 2 Stunden auskühlen lassen.

Details

Portionen

3-4

Vorbereitung

5 Minuten

Kochzeit

5-10

Kalorien