Nachtisch lädt zum sündigen ein. Sich jetzt generell den Nachtisch zu verbieten lädt allerdings zum scheitern ein. Deshalb teile ich hier mit dir ein leckeres Rezept für einen leichten und lecker schmeckenden Schokoladenpudding, um die Sünde weniger schwer wiegen zu lassen.
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Zutaten
350 ml Mandeldrink (alpro)
1 EL Speisestärke
1 EL Backkakao
Süßstoff
Vanille oder andere Aromen
MATERIAL
Schneebesen, Kleiner Kochtopf
Zubereitung
- Zuerst den Mandeldrink in den Topf geben. Jetzt unter ständigem rühren Kakao und Speisestärke hinzugeben.
- Das ganze noch mit Süßstoff und Aroma versehen. Gut verrühren!
Herd auf 2/3 Stärke einstellen und den Pudding einmal kurz aufkochen lassen
TIPP: Nun die Herdplatte ausstellen! - Eine Minute unter rühren weiterköcheln lassen.
- In hitzeresistenten Schälchen oder Puddinggläsern umfüllen und für 2 Stunden auskühlen lassen.
Details
Portionen
3-4
Vorbereitung
5 Minuten
Kochzeit
5-10
Kalorien
